Mein erster selbergemachter Lassi - und kann nur sagen, einfach oberlecker und super erfrischend! So konnte ich wieder mal eine ältere Banane loswerden :) Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk, das man dort gerne zu scharfen Speisen trinkt. Durch seinen Fettgehalt mindert es nämlich die Schärfe ab. Bei uns gabs den Lassi einfach als flüssige Nachspeise :)
Zutaten (für 2 Portionen):
- 150 g Wasser
- 150 g Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 kleine weiche Banane
- 1 Prise Kardamom
- 1 Prise Muskat
- 1/2 TL Honig
- Eiswürfel zum Servieren
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer pürieren. Mit Eiswürfeln servieren.
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